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Veronika Bernlochner Schreiern 10 Tel.
08028/2376 EMail: johannbernlochner@t-online.de
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Der Bauerngarten
und seine Kräutergeheimnisse
Sie sind herzlich eingeladen zum Besuch eines Bauerngartens, in dem Kultur- und Wildpflanzen
einträchtig nebeneinander wachsen.
Aus Zitronenmelisse, Pfefferminze,
Ringelblume und Rosen lassen sich wohlschmeckende Blütenzaubergetränke und Tees
herstellen und aus den „wilden Konsorten“ wie Brennessel, Spitzwegerich,
Giersch, Löwenzahn und vielen anderen werden bei richtiger Zubereitung
kulinarische Leckerbissen.
Ob Würze, Nahrungmittel, Dekoration oder Kosmetik
– in einem Bauerngarten findet man immer das richtige Kräutlein. Sie werden
staunen!
Ein Streifzug durchs Blütenjahr
Frühjahr – Startschuß in ein
neues Leben
März – April – Mai
Programm:
- Zur Begrüßung einen Frühlingskräuter-Cocktail
- Kräuterwanderung
- Kostproben aus der Kräuterküche
- Anregungen zum Ernten und Konservieren der Kräuter
Sommer – überall blüht und duftet es
Juni – Juli –
August
Programm:
- Blütenzaubergetränk im Kräutergarten
- Kräuterwanderung
- Hausmittel aus der Naturapotheke – Herstellen von Balsam oder Tinkturen
- Kostproben aus der Wildkräuterküche
Herbstzeit – „beerige Zeit“
September –
Oktober – November
Programm:
- Begrüßungsdrink im Kräutergarten
- Kräuterwanderung
- Kostprobe aus der Wildkräuterküche
- Verarbeitung von Beeren u. Kräutern, z.B. zu Likör, Essig oder Brotaufstrichen
Winter – Zeit der wohlverdienten
Ruhe
Dezember – Januar - Februar
Programm:
- Zur Begrüßung Kräutertee und „Intelligenzkekse“
- Herstellung eines Duftsäckchens, Tee oder Kräutersalz
- Genuß eines Wintersalates mit fein gehackten Kräutern, dazu frisches Brot
Dauer: jeweils ca 3- 4
Stunden
Termine auf Anfrage, Mindestteilnehmerzahl 6
Personen.
Treffpunkt: Wohlschlagerhof
Preis auf Anfrage